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以前烂在山里无人知,过去农村娃拿它当饭吃

在过去的时候,根本没有人会关注野生的八月瓜,因为大部分人们还是把它当做一种野果,根本就没有想到,这“野果”竟然能有这么大的价值。八月瓜果实中富含有糖、维生素和氨基酸,这些都是人体生长发育所需要的,而且八月瓜的果实味道香甜可口,简直就是一种无污染的绿色食物,所以说人们在了解过八月瓜的价值之后,有人就纷纷的开始大量种植起来,现在人工种植的八月瓜数量还是比较多的。

尽管农村娃经常去山上摘来吃,但是这八月瓜长得太多,根本是吃不完的,所以这八月瓜长得太熟了,就会掉落烂在地里。而且以前很多人都不知道八月瓜这种水果,大多都是野生的,也就只有农村人才有吃过,但是现在的八月瓜却成为一种网红水果,在市场上很抢手,农民都靠种植八月瓜发家致富呢。

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家住西安市南斑村的杨选正一直对小时候吃过的一种野果子念念不忘:每到农历八月,这种长在秦岭大山里的野果就会成熟裂开,人们由此取名“八月炸”。每年成熟的时候,杨选正都会跑到山里去摘。“果子这么好,但是能吃到的人却不多,要是能人工养殖,那多好。”他想到。

八月瓜其实还有还有一个特别常见的俗名,叫做野香蕉和八月,为什么如此叫呢?是因为八月瓜在八月的时候果实会成熟,而且成熟的时候还会裂开,所以因此而得名。而野香蕉的称呼是因为八月瓜的果实外形特别的像香蕉,但是又不是真正的香蕉,才会被称呼为野香蕉。在过去的时候,农村还是有比较多的八月瓜果树的,倒不是说有意种植,而是有很多的八月瓜果树都是野生的,不过即使是野生的都是生长的比较好。农村娃就是把八月瓜当成饭来吃的,它的果实味道香甜,简直是一种再好不过的水果食物了。

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八月瓜营养丰富,乳白果实,清甜多汁,口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种的微量元素。现代医学研究发现,八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效。

有的果子就是十分的热情,因为它们在成熟的时候都会迫不及待的想要告诉你,通过各种的渠道和办法,总是要让你注意到才行。大部分果子在成熟的时候都会掉落,比如枣子、梨子、柿子,虽然说掉到地上的果子十分的可惜,不过它们这样的做法也让你注意到了它们的成熟,还有一小部分的果子在成熟的时候就不会选择自己掉落,而是裂开,就比如板栗,板栗在成熟长大的时候,它外表的有刺的部分就会慢慢的裂开,让里面的板栗露出来,好似要迎接新生似的。不过有一种果子在成熟的时候不仅会开裂,还会发出声音引人注目,它就是八月瓜,下面就让我们详细的来认识一下八月瓜。

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八月炸”浑身是宝,果肉可食用可酿酒,果皮具有美容功效,叶子藤皮都是中药材,果籽可榨油,尤其是花瓣制成花茶,市场价格高达上万元每斤。野生资源在全世界仅中国和日本有分布,十分稀有。

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其实这八月瓜不仅吃起来美味,而且营养价值也很高,经常吃能益胃生津、清热利尿、疏肝理气、防癌抗癌等功效,所以说这八月瓜也是一种绿色健康食品。而八月瓜除了直接吃之外,还可以用来炒肉末、煮汤、油炸等等,吃法非常多。不知道大家有没有吃过八月瓜呢?你们喜欢吃吗?

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